Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить малосольные огурчики, то этот рецепт именно для вас. Забудьте о длительном мариновании и сложных ингредиентах. Все, что вам нужно, это всего 15 минут и обычный пластиковый пакет.
Начните с выбора свежих и хрустящих огурцов. Они должны быть небольшого размера и плотными на ощупь. Затем нарежьте их кружочками или четвертинками, в зависимости от вашего предпочтения. Не забудьте добавить несколько зубчиков чеснока и пучок свежего укропа для аромата.
Теперь переходим к самому главному — засолке. Положите огурцы, чеснок и укроп в пакет, добавьте соль и перец по вкусу. Затем просто помните все ингредиенты в пакете, чтобы они равномерно пропитались солью. После этого оставьте пакет в холодильнике на 15 минут. Готово!
Эти малосольные огурчики идеально подходят для быстрого перекуса или в качестве закуски к пиву. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь свежими и хрустящими огурцами, приготовленными всего за 15 минут!
Подготовка ингредиентов
Первым делом нужно выбрать свежие и хрустящие огурцы. Они должны быть небольшого размера, чтобы быстрее засолились. Тщательно вымойте их под проточной водой, чтобы удалить все возможные остатки грязи и песка.
Чеснок — следующий ингредиент, который вам понадобится. Для этой рецептуры лучше всего подойдет свежий чеснок, а не сушеный. Выберите крупные головки чеснока и очистите их от шелухи. Затем разрежьте каждую дольку пополам или на четвертинки, в зависимости от того, насколько сильный вкус чеснока вы хотите получить.
Укроп — еще один ключевой ингредиент для этой засолки. Используйте свежий укроп, так как он придаст блюду свежий вкус и аромат. Тщательно промойте укроп под проточной водой, чтобы удалить все возможные остатки грязи и песка. Затем оборвите листья с веточек и нарежьте их мелко.
Приготовление малосольных огурцов за 15 минут
Для начала выберите свежие и твердые огурцы. Тонкие огурцы подойдут лучше всего, так как они быстрее пропитываются рассолом. Хорошо вымойте их и срежьте кончики.
Теперь приготовьте рассол. Для этого растворите 1 столовую ложку соли в 1 литре кипяченой воды. Если хотите, чтобы огурцы были более солеными, можно добавить еще 1 чайную ложку соли.
Добавьте в рассол 2-3 зубчика чеснока, нарезанные тонкими пластинами. Чеснок придаст огурцам пикантный вкус и аромат.
Также добавьте в рассол несколько веточек свежего укропа. Укроп придаст огурцам освежающий вкус и аромат.
Теперь сложите огурцы в пакет и залейте их рассолом. Убедитесь, что все огурцы полностью погружены в рассол.
Завяжите пакет и оставьте огурцы мариноваться при комнатной температуре в течение 15 минут. За это время они впитают в себя рассол и станут малосольными.
После 15 минут можно подавать огурцы к столу. Если хотите, чтобы они были более хрустящими, можно оставить их мариноваться еще на некоторое время.
Приятного аппетита!
